Dans un corps sain, un esprit sain!

La Nutrition est nécessaire au fonctionnement du corps

La nourriture est le carburant des cellules de nos organes pour remplacer et effectuer leur travail. C’est ce qui nous donne l’énergie de bouger, de penser et de vivre. Mais tout ne vaut pas la peine. La recherche scientifique de ces dernières années n’a pas cessé d’associer une mauvaise alimentation à l’incidence de divers troubles, en particulier chroniques, tels que les maladies cardiaques, le diabète de type 2, l’obésité ou le cancer. Par conséquent, l’intérêt pour une alimentation saine augmente. Si, en plus d’être agréable et agréable, manger sainement nous aidera à manger, à manger et à protéger notre santé.

Cocinillas_10759040_116018360_1024x1024Avantages d’une alimentation saine. Si vous maintenez des habitudes alimentaires saines, vous serez en bonne santé. Comme l’a dit le médecin grec Hippocrate “ « la nourriture est votre médicament et la Médecine est votre nourriture ». Si vous mangez bien, vous pouvez réduire plusieurs facteurs de risque associés aux maladies coronariennes: taux élevé de cholestérol, hypertension artérielle, diabète de type 2 et obésité. Qu’est-ce qu’une alimentation saine?

Si vous voulez également que votre Nutrition soit bonne pour la santé de votre cœur, vous pouvez suivre les directives diététiques établies par L’American Heart Association, qui comprennent: Une portion équivaut à un fruit moyen (de la taille d’une balle de baseball); un quart de tasse de fruits secs; une demi-tasse de fruits frais, congelés ou en conserve; une demi-tasse de jus de fruits. Les fruits sont une bonne source de vitamines. Mangez des fruits par couleur, en choisissant différents types et couleurs, en particulier les fruits de couleur forte (rougeâtre, violet ou bleuâtre) pour leur teneur élevée en anthocyanine, un puissant antioxydant. Ne manquez pas les fraises, les groseilles, les bleuets, les raisins, les prunes, le chou Lombard ou les tomates dans votre panier. N’oubliez pas les agrumes (pamplemousse, orange ou citron) riches en vitamine C, ou les fruits exotiques comme l’ananas, la goyave, la mangue ou la papaye. Pratiquez le régime méditerranéen!

Une portion équivaut à une tranche de pain; une demi-tasse de céréales chaudes, une tasse de céréales; une demi-tasse de riz cuit ou de pâtes. Les grains entiers sont une source de glucides. Les aliments à grains entiers sont fabriqués à partir de blé, de riz, d’avoine, de semoule de maïs, d’orge ou d’autres céréales. Essayez d’avoir la moitié de vos portions de grains entiers, car elles sont riches en fibres et beaucoup plus saines. Vous feriez mieux de choisir du pain de blé entier( blé râpé), des biscuits à l’avoine entière, de la farine de maïs ou du riz à grains entiers. Regardez l’étiquette alimentaire des mots tels que les grains entiers ou le blé entier.

Pourquoi les grains raffinés ne sont-ils pas aussi sains?

Parce que les aliments à base de grains raffinés (farine blanche, riz blanc ou semoule de maïs germée) ont été modifiés pour les rendre plus longs. Ils ont une texture plus fine, mais les fibres, le fer et de nombreuses vitamines B. sont éliminés dans le processus. Une portion équivaut à une tasse de légumes verts à feuilles crues; une demi-tasse de légumes crus ou cuits hachés; une demi-tasse de jus de légumes. Les aliments les plus recommandés sont les fruits et les légumes, car ils sont des sources naturelles d’antioxydants. Ils contiennent également des vitamines, des sels minéraux et des fibres alimentaires. Ils sont également faibles en calories et sont parfaits pour vous aider à perdre Cocinillas_11508961_116018388_1024x1024ou à contrôler votre poids.

Il vaut mieux choisir une variété, choisir une variété de types et de couleurs, en particulier les légumes de fleurs fortes (brocoli, choux de Bruxelles, chou frisé, radis, chou-fleur, chou frisé). En outre, les artichauts, les escaroles, les chardons, les néfliers ou les carottes sont recommandés pour leur teneur en carotènes, en fibres et en vitamine C. Vous pouvez vous tourner vers des légumes congelés ou en conserve si vous n’en avez pas. Trois Onces sont la taille d’un jeu de cartes, la moitié d’une poitrine de poulet ou les trois quarts d’une tasse de poisson émietté. Tous ces aliments sont des sources riches en protéines. Profitez d’au moins deux portions hebdomadaires de poisson, en particulier les poissons riches en acides gras oméga-3 comme le saumon (bien qu’il puisse s’agir de quelques calories – un steak de 178 gr apporte 367 calories), la truite et le hareng. Vous pouvez les faire cuire au four ou sur le gril. Méfiez-vous du Mercure des grandes espèces.

Vous feriez toujours mieux d’enlever lagrasa de la viande et d’enlever la peau des oiseaux.

Une portion équivaut à un tiers d’une tasse ou une demi-once de noix; deux cuillères à soupe de beurre de cacahuète( sans sel Ajouté); deux cuillères à soupe ou une demi-once de graines; une demi-tasse de légumineuses cuites (haricots secs ou pois). En plus d’avoir des propriétés nutritionnelles exceptionnelles, les noix protègent également contre le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et de diabète de type 2.

Des études récentes de l’Université de Luciana ont montré que les personnes consommant de sept grammes ou plus par jour de fruits secs en coque (noix, amandes, noisettes, pistaches ou noix de pin), ont eu un plus haut niveau de bon cholestérol (HDL) et le plus faible taux de protéine c réactive as Recherche, publiée dans le Journal de l’American college of nutrition (Journal of the American College of Nutrition), a également montré que les gens qui prenaient d’habitude noix, ont eu moins de poids de corps, le plus faible indice de masse corporelle (IMC) et un plus petit tour de taille que ceux qui n’a pas mangé. Les légumineuses sont riches en protéines végétales, en glucides, en fibres, en minéraux, en vitamines et en composés antioxydants. N’oubliez pas d’inclure des lentilles, des pois chiches, des pois chiches, des haricots et des haricots dans votre alimentation chaque semaine .